绿色孤片贻贝是对沿海新西兰的原产的双峰，那里他们是传统毛利人饮食的一个组成部分1。他们有一个绿色的壳，这就是他们的名字，富含抗炎化合物。绿唇贻贝可以食用原料，煮熟或作为膳食补充剂，通常养殖以保护环境免受潜在的损害。虽然绿色偏出的贻贝与许多潜在的健康福利有关，但药物评论强调仍然需要进一步的研究，因为临床研究虽然有前途，但有限1。

丰富的蛋白质

绿唇贻贝是蛋白质的良好来源，每100克煮熟的贻贝为18.8克。这为妇女的蛋白质和34％的蛋白质提供了41％的饮食津贴。美国农业部建议您每天吃5至6盎司的蛋白质食品，从海鲜获得至少8盎司的每周蛋白质。

充满铁

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100克煮熟的绿唇贻贝配有10.9毫克的铁，为50岁以上的人提供超过100％的RDA。它还为50岁以下的女性提供61％的RDA。铁是对于整体健康至关重要，因为它有助于您的身体产生红细胞。它有助于制备血红蛋白和肌球蛋白，携带两种含氧蛋白质。铁不能导致缺铁性贫血，低能量水平和呼吸急促。

天然来源维生素B-12

一种必需的维生素，维生素B-12，如熨斗，对于生产红细胞是必要的。它还有助于您的神经系统功能中的DNA生产和辅助工具。100克煮熟的绿唇贻贝有20微克维生素B-12，它提供超过100％的维生素B-12的RDA。RDA从2.4到2.8微克的范围内，怀孕和母乳喂养女性需要更多。据国家健康研究院称，额外的维生素B-12储存在肝脏中并易于水溶性，但是，维生素B-12的机会很少，维生素B-12的可能性来自过多的维生素B-12。

ω-3脂肪酸高

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绿唇贻贝富含天然的-3脂肪酸，超过40%的总脂肪含量来自-3脂肪酸。你的身体不能自己产生欧米伽-3脂肪酸，而海产品，如绿唇贻贝，是这些多不饱和脂肪的最丰富来源之一。欧米伽-3脂肪酸与减少炎症、降低心脏病和关节炎的几率有关。它们还有助于大脑功能。