如果你在吃了茄科蔬菜(如土豆、辣椒或西红柿)后出现皮疹，你很可能对这些蔬菜过敏。根据梅奥诊所的说法，对茄类蔬菜过敏并不常见1．在吃了茄类蔬菜后，写下你所经历的任何不良副作用，并与你的医生预约。与茄科蔬菜有关的常见皮肤状况是接触性皮炎、湿疹和荨麻疹。

过敏反应

在过敏反应期间，身体的免疫系统出现故障，将普通食物或无毒物质误认为有害。根据梅奥诊所的说法，在食用或接触茄科蔬菜后，你的身体会对蔬菜中的物质产生过度反应，并开始产生抗体来对抗过敏原1．这些抗体的存在会引起其他化学反应，导致软组织发炎和刺激。组织胺是软组织产生的一种化学物质，有助于保护身体免受有害物质的侵害。组胺在全身释放时会引起炎症和刺激。

类型

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三种类型的皮肤反应可伴随茄类蔬菜过敏。接触性皮炎是由于直接接触茄科蔬菜而引起的一般炎症和瘙痒。接触蔬菜后不久，皮肤就会因皮肤中组织胺的增加而出现斑点、发炎和刺激。荨麻疹可能形成各种形状和大小。蜂箱顶部平坦，有明确的边界。这种类型的皮疹可以出现，消失和再次出现没有明显的原因。荨麻疹通常是安全的，除非它们形成在耳朵或喉咙。根据美国过敏、哮喘和免疫学学会的说法，如果你有湿疹，对茄科蔬菜的过敏反应可能会导致湿疹发作。

注意事项

如果食物过敏导致你的皮疹，你可能也会经历其他食物过敏症状1．这些症状包括消化问题，例如:

• 恶心想吐
  
• 呕吐
  
• 腹胀
  
• 腹泻
  
• 气体
  
• 腹部疼痛

有些人会出现喘息、咳嗽、胸闷和呼吸短促。鼻塞、流鼻涕、打喷嚏和眼睛刺激也可能发生于对茄类蔬菜的过敏反应。

皮疹的治疗

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美国过敏、哮喘和免疫学会建议使用局部类固醇药膏来缓解接触茄科蔬菜后产生的皮疹。你可以使用氢化可的松轻微过敏性皮肤状况或要求你的医生处方皮质类固醇，如果皮疹是严重的。

一般治疗

梅奥诊所建议使用口服抗组胺药来缓解过敏反应期间可能出现的常见过敏症状和皮疹1．