枸杞是两种相近的植物枸杞和中国枸杞果实的商业名称。新鲜的枸杞通常只在它们的种植地区才能买到，比如中国。枸杞干在美国可以买到，像大多数干果一样含糖量很高。枸杞含有许多推荐每日剂量的营养物质，也被称为日摄入量。

服务规模

BuddySlim提供枸杞浆果的营养数据。这个信息适用于没有其他成分的枸杞干。每份的份量是5大汤匙。

卡路里

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一份枸杞莓含有112卡路里，大约相当于每日所需热量的5.5%。这个每日值适用于每天2000卡路里的饮食1。碳水化合物提供94卡路里，脂肪占14卡路里，蛋白质构成剩下的4卡路里。

碳水化合物

每份枸杞含有24克碳水化合物，包括21克糖和3克膳食纤维。这提供了每日所需碳水化合物的8%和膳食纤维的12%。

蛋白质和脂肪

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每份枸杞含有1克蛋白质，即每日蛋白质摄入量的2%1。枸杞还含有1.6克脂肪，占每日所需脂肪量的3%。这种脂肪含量完全由不饱和脂肪组成，因为枸杞不含饱和脂肪、反式脂肪或胆固醇。

维生素和矿物质

每份枸杞含有12毫克铁，相当于每日所需铁含量的67%。它还包含20毫克的维生素C,或33%的每天所需的维生素C,维生素A含量一份枸杞170国际单位,这是5.7%的每天所需的维生素A。一份枸杞中的钙含量8毫克,或每日价值0.8%的钙1。