虽然可能对糖尿病可能没有治愈，但通过饮食，运动和药物的适当管理可以帮助预防糖尿病相关的并发症。饮食尤为重要，因为你吃的食物可以增加血糖。你不需要吃特殊的食物，但你需要做好健康的食物选择并以适度的金额吃它们。

含碳水化合物的食物

食物中的碳水化合物增加血糖水平。作为糖尿病，控制每餐时吃的碳水化合物量有助于您更好地管理糖尿病1。含碳水化合物的食物包括所有淀粉，水果，牛奶和酸奶。每天吃的金额取决于您的卡路里需求和血糖目标。与您的医生或营养师讨论您的碳水化合物需求。美国糖尿病协会表示，大多数糖尿病患者可以在每餐时从45克到60克碳水化合物开始。一系列含碳水化合物的食物具有约15克碳水化合物。香蕉，2汤匙。葡萄干，1/2杯不加糖罐装水果，1/2杯果汁，1杯非脂肪或1％的脂肪牛奶，6盎司。低脂肪或非糖无糖酸奶和1杯豆浆的容器。

对于更好的血糖控制选择全谷物淀粉代替精制面粉淀粉和整个水果而不是果汁。这些食物中的纤维会减慢消化，并将糖释放到血液中。

不干扰的蔬菜

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根据美国糖尿病协会的说法，非批量蔬菜含有少量的碳水化合物，但您不需要将其朝给您的碳水化合物总摄入量算作13.。无级级蔬菜的卡路里含量低，维生素，矿物质和纤维高。增加蔬菜摄入可以帮助您管理体重和糖尿病。健康的糖尿病患者的非级别蔬菜选择包括：

• 菠菜
  
• 绿叶蔬菜
  
• 黄瓜
  
• 番茄
  
• 朝鲜蓟
  
• 芦笋
  
• 西兰花
  
• 菜花
  
• 卷心菜
  
• 萝卜
  
• 蘑菇

肉类和肉类替代品

肉不含碳水化合物，不会影响血糖1。然而，糖尿病患者具有更高的心血管疾病率，并且需要限制它们在饱和脂肪中的食物的摄入量。选择瘦肉的肉以抑制你的饱和脂肪的摄入量。瘦肉选择包括：

• 家禽
  
• 鱼
  
• 猪里脊肉
  
• 羊排
  
• 小牛肉
  
• 牛肉眼睛圆形烤肉

糖尿病患者的肉类替代品包括豆腐，低脂肪奶酪和鸡蛋。

脂肪和油脂

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应限制脂肪和油的摄入量，以防止过度的卡路里摄入量。您还应该选择心健康的单一饱和脂肪，如橄榄油和花生酱，以及植物油和核桃等多不饱和脂肪。用于糖尿病饮食的其他脂肪和油包括：

• 人造黄油
  
• 杏仁
  
• 豆油
  
• 菜籽油
  
• 沙拉酱
  
• 蛋黄酱