橙子是健康零食或餐点的明智选择。这些美味的水果营养丰富，热量和脂肪含量都很低。生吃或者榨成橙汁。可用全年的不同品种的橙子具有浅色或深色剥离，内部可以从浅黄色橙色到深红色的血液橙色。

营养素

橙子含有一系列健康营养素，包括纤维，维生素C，硫胺素，叶酸和钾。一种橙色供应超过100％的日常建议的维生素C.橙子中的植物化学成分可能同样重要。橙子含有超过170种不同的植物化学物质，并且尚未被发现更多4。柑橘类黄酮是仅在柑橘类水果中发现的一组植物营养素。特别是，黄酮蛋白杨氏素在橙子降低炎症，可以降低血压和血液胆固醇。

免疫力提升

橘子的利与弊

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橘子中的维生素C是否能帮助预防感冒还没有定论，但有一些强烈的迹象表明，它可以帮助你的免疫系统对抗疾病，缩短你生病的时间。维生素C水平低可能会让你更容易生病，所以每天一个橙子可能会让你的维生素C水平足够高，让你的免疫系统首先发挥作用。

抗癌活性

根据联邦科学和工业研究组织的研究，每天吃一个橙子可以减少50%患口腔癌、喉癌和胃癌的风险。此外，在2006年由美国化学学会主办的“功能食品与健康”研讨会上发表的研究表明，食用柑桔和饮用柑桔汁可以降低患肝癌的风险。橙子中含有大量的抗氧化剂，这至少是其抗癌效果的部分原因。

注意事项

罐装水果和新鲜水果一样健康吗?

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虽然所有的橙子都有健康益处，但有些可能比其他的更好。在2002年美国化学学会的一次会议上，科学家们报告说，有机种植的橙子比常规种植的水果含有高达30%的维生素C，即使有机橙子体积较小。完全成熟的橙子可能具有比未成熟的果实更高的抗氧化含量，因此让他们坐在厨房柜台上几天可以提高他们的健康特性。