根据《2010年美国人饮食指南》，以谷物为基础的甜点和披萨以及苏打水、运动饮料和能量饮料是2 - 18岁儿童热量的主要来源。根据这些数据，到2008年，儿童肥胖率从20世纪70年代初的4%到6%(取决于年龄范围)上升到10%到20%也就不足为奇了3.。充斥着垃圾食品的饮食不仅会影响体重，还会影响孩子生活的其他方面。

对心理健康的影响

良好的饮食习惯很早就开始了。2013年发表在《美国儿童和青少年精神病学学会杂志》(Journal of American Academy of Child and Adolescent Psychiatry)上的一项研究调查了6个月至5岁儿童的饮食，以及母亲怀孕期间的饮食1。研究人员得出结论，孕妇和孩子出生后的饮食都会对孩子的心理健康产生影响;不健康垃圾食品含量高、营养含量低的饮食与行为和情绪问题有关，包括焦虑和抑郁。

对肥胖和疾病风险的影响

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此外，这些儿童摄入的牛奶较少，纤维较少，水果和非淀粉类蔬菜也较少。据美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)称，肥胖儿童更有可能患高胆固醇或高血压，这两种疾病都是心血管疾病的风险因素5。此外，肥胖儿童患糖尿病前期、骨骼和关节问题、睡眠呼吸暂停以及社会和心理问题的风险更高。他们的肥胖状况也会随着他们步入成年。

对学业成绩的影响

吃太多垃圾食品会阻碍你孩子在学校的成功。2003年，研究人员对比了5000多名学生的饮食和他们在标准读写能力评估中的得分。他们发现，饮食质量较低的学生在标准化测试中表现较差。研究结果发表在2008年的《学校健康杂志》上。

儿童理想饮食

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儿童理想的卡路里摄入量因性别、年龄和体育活动水平而异。一般来说，4到13岁的女孩需要1200到2200英镑。当她到了十几岁的时候，她需要1800到2400卡路里。这些热量应该由低饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、盐和添加糖的食物组成。反复检查食物的份量是否适合你的孩子的年龄，以避免吃得过多。