如何炒香蕉
在旅途中吃一根香蕉是一种快速的零食，但如果你想要真正的享受，在不牺牲香蕉所提供的许多健康益处的前提下，稍微煎一下就可以成为一道甜点。传统的炒香蕉，如在香蕉福斯特，使用红糖，朗姆酒和黄油冰淇淋1。通过减少糖和脂肪，把它和酸奶或冷冻酸奶一起食用，你就可以享受美食而不增加额外的卡路里。
剥香蕉皮，把它们放在砧板上。把香蕉切成你想要的大小。你可以选择把它们纵向切成两半，然后再横向切成两半，或者沿着香蕉的长度切成一口大小的圆圈。
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把炒锅或煎锅放在炉子上，用中火加热。向锅中加入一汤匙或两汤匙橄榄油或菜籽油。锅热了之后，加入香蕉片。把香蕉放在一边煮2到3分钟，或者煮到金黄色。
用抹刀翻面香蕉，再煮1到2分钟，或者直到香蕉变成金黄色。用抹刀取出香蕉，立即放在盘子上或冰淇淋、冷冻酸奶或煎饼上。
提示
虽然香蕉本身是甜的，不需要额外的糖，但你可能想要一点额外的甜味或额外的调味品作为甜点。为了保持健康，可以考虑在烹饪时加入蜂蜜、香草或肉桂。
香蕉福斯特是新奥尔良布伦南餐厅推出的经典炒香蕉食谱。这道甜点是将炒过的香蕉放在朗姆酒酱里，再配上冰淇淋。这个食谱不用油煎，而是用黄油、香蕉、红糖、盐、肉桂和黑朗姆酒。
警告
如果你选择用朗姆酒烹饪，要小心，因为它是易燃的。
参考文献
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提示
- 虽然香蕉本身是甜的，不需要额外的糖，但你可能想要一点额外的甜味或额外的调味品作为甜点。为了保持健康，可以考虑在烹饪时加入蜂蜜、香草或肉桂。
- 香蕉福斯特是新奥尔良布伦南餐厅推出的经典炒香蕉食谱。这道甜点是将炒过的香蕉放在朗姆酒酱里，再配上冰淇淋。这个食谱不用油煎，而是用黄油、香蕉、红糖、盐、肉桂和黑朗姆酒。
警告
- 如果你选择用朗姆酒烹饪，要小心，因为它是易燃的。
作家生物
Deborah Lundin是一位专业作家，在医疗领域有超过20年的经验，也是一位小企业主。她在北伊利诺伊大学学习医学和社会学。她的爱好和兴趣包括健身、健康、健康饮食、儿童和宠物。