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- 儿科学杂志;食用沙丁鱼对成熟人乳中Omega-3脂肪酸含量的影响罗斯·帕廷等;2006年1 - 2月刊
- 儿科学杂志;食用沙丁鱼对成熟人乳中Omega-3脂肪酸含量的影响罗斯·帕廷等;2006年1 - 2月刊
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凤尾鱼和沙丁鱼是有营养的小鱼,可以改善你的健康。这些鱼含有高浓度的健康脂肪,主要是被称为ω -3脂肪酸的多不饱和脂肪酸。从鱼类中增加omega-3脂肪酸的摄入量可以改善心血管健康,减少与类风湿关节炎和结肠炎相关的炎症。Omega-3脂肪酸对生长发育和大脑功能也很重要。
凤尾鱼
凤尾鱼是富含omega-3脂肪酸的鱼类。一份6盎司的凤尾鱼含有3.4克-3脂肪酸。凤尾鱼中的Omega-3脂肪酸包括二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。凤尾鱼还含有单不饱和脂肪酸和另一种称为ω -6脂肪酸的多不饱和脂肪。然而,正是omega-3脂肪酸使凤尾鱼成为一种健康的食物。许多其他食物,如植物油,含有omega-6脂肪酸,但含有omega-3脂肪酸的食物较少。
- 凤尾鱼是富含omega-3脂肪酸的鱼类。
- 凤尾鱼还含有单不饱和脂肪酸和另一种称为ω -6脂肪酸的多不饱和脂肪。
凤尾鱼的健康益处
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吃凤尾鱼可以帮助你增加饮食中omega-3脂肪酸的含量。摄入omega-3脂肪酸和omega-6脂肪酸比例较高的人患心脏病的可能性较小。长鳍金枪鱼含有大量的ω -3脂肪酸和汞,凤尾鱼是少数几种含有大量ω -3脂肪酸而汞和其他毒素含量低的鱼类之一。汞是一种重金属,会导致神经损伤和出生缺陷。凤尾鱼也是很好的蛋白质来源。
- 吃凤尾鱼可以帮助你增加饮食中omega-3脂肪酸的含量。
- 长鳍金枪鱼含有大量的ω -3脂肪酸和汞,凤尾鱼是少数几种含有大量ω -3脂肪酸而汞和其他毒素含量低的鱼类之一。
沙丁鱼
沙丁鱼含有大量的omega-3脂肪酸和少量的汞。太平洋沙丁鱼每6盎司含有2.8克-3脂肪酸。沙丁鱼还含有-6脂肪酸和单不饱和脂肪酸。此外,沙丁鱼是蛋白质、维生素B-12、维生素D和钙的良好来源。
- 沙丁鱼含有大量的omega-3脂肪酸和少量的汞。
沙丁鱼和母乳
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母乳的营养成分影响婴儿的健康。吃沙丁鱼的哺乳母亲能够增加母乳中omega-3脂肪酸的含量。巴西圣保罗联邦大学的科学家发现,哺乳母亲每周吃两到三次100克沙丁鱼,可以增加母乳中omega-3脂肪酸的浓度,这一研究发表在2006年1月至2月的《儿科杂志》上124.结果表明,经常食用沙丁鱼和缩短食用沙丁鱼和哺乳之间的间隔会导致母乳中更高浓度的omega-3脂肪酸。
- 母乳的营养成分影响婴儿的健康。
- 吃沙丁鱼的哺乳母亲能够增加母乳中omega-3脂肪酸的含量。
相关文章
参考文献
- 马里兰大学医学中心;-3脂肪酸;2009年6月
- 马里兰大学医学中心;-6脂肪酸;2010
- 美国环境保护署;消费建议:鱼类汞含量联合联邦咨询;2004
- 儿科学杂志;食用沙丁鱼对成熟人乳中Omega-3脂肪酸含量的影响罗斯·帕廷等;2006年1 - 2月刊
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作家生物
杰弗里·特雷斯特是一位作家和电影制作人。25年来,他一直为医疗保健公司和出版商报道营养和药物,还为网站、dvd和商业广告制作数字视频。特雷斯特在新学院接受过数字电影制作的培训,还拥有哥伦比亚大学内科和外科医生学院的人类营养和医学硕士学位。