干性头发油脂和水分太少，无法维持正常的健康和质地。据MedlinePlus称，减少洗发次数、使用护发素、停止使用吹风机和造型产品可能会缓解干燥的头发2。如果干燥的头发没有改善，如果你遇到脱发，或者你的干燥头发伴随有不寻常的症状，联系你的医生，因为可能有更严重的潜在原因。你也可以改善你的饮食选择和营养补充来支持你的头发健康。

维他命A

据匹兹堡医学中心大学介绍，头发干燥是维生素a缺乏的一种症状1。维生素A支持头发中的角蛋白的功能。补充或增加维生素a的食物来源可以改善你干燥的头发状况。维生素A的一种更安全的形式是-胡萝卜素，它在体内可以转化为维生素A。然而，营养学家Phyllis A. Balch，《营养治疗处方》的作者建议，如果你肝功能不佳，可以服用维生素A。维生素A的食物来源包括:

• 肝
  
• 鸡蛋
  
• 甜土豆
  
• 羽衣甘蓝
  
• 西红柿
  
• 橘子
  
• 木瓜[3](# 'inline-reference::"Prescription for nutrition Healing";菲利斯一个

鲍尔奇
*数控;2010”)。

生物素

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维生素B-7，或生物素，是维生素B族的一员。这种维生素对食物的新陈代谢是必不可少的，为头发的正常健康提供营养。据另类健康专家安德鲁·韦尔博士说，头发干燥是缺乏生物素的一种症状。他建议服用含有50微克生物素和其他主要B族维生素的复合B族补充剂。生物素的食物来源包括:

• 酿酒师的酵母
  
• 玉米
  
• 鸡蛋
  
• 西兰花
  
• 菜花
  
• 大豆
  
• 麦麸
  
• 鱼
  
• 豆类
  
• 蘑菇

维生素E

补充维生素E可以缓解干燥的头发。维生素有两种作用方式。它能减少血小板聚集，改善流向头皮的血液流动，从而带来营养和氧气，支持头发健康。维生素E还含有高水平的抗氧化剂，可以中和自由基和毒素，这些可能会干扰你头发的健康。鲍尔奇建议每天服用200国际单位的d-生育酚形式的维生素E。维生素E的食物来源包括大豆，小麦胚芽，坚果，种子和植物油。