保持头发健康的最好方法之一就是均衡、健康的饮食。根据梅奥诊所的说法，脱发通常是营养不足的标志。暴饮暴食，不健康的食物，不提供营养，缺乏某些食物群，如蛋白质，都会导致脱发。

原因

蛋白质摄入不足会导致脱发。根据《女性的超级营养》一书的作者Ann Louise Gittleman博士的说法，缺乏必需脂肪酸也会导致脱发。缺乏欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸四个月后就会发生脱发。梅奥诊所指出，铁摄入量不足的人也容易脱发。女性可能尤其难以获得足够的铁，因为她们月经过多，并因失血而缺乏铁。根据梅奥诊所的说法，时尚或垃圾饮食会导致营养缺乏，导致脱发，缺乏适当营养的饮食也会导致脱发，比如那些高加工食品和快餐。当营养缺乏时，身体会先将营养输送到重要器官，最后输送到头发。

识别

营养不良导致脱发

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由于营养缺乏而经历的脱发类型被称为休止期脱发。根据梅奥诊所的说法，当营养不足等原因导致一个人正常的头发周期发生变化时，就会出现这种情况。发根可能会过早地进入休息状态。受影响的头发脱落。间歇期呕吐也可能由情绪困扰或生理压力引起，比如疾病或突然体重下降。

症状

营养不足导致脱发的人通常皮肤干燥，头发脆弱，容易折断。根据2003年发表在《皮肤病学调查杂志》上的一项研究，缺乏铁甚至会使一些毛囊“关闭”。据哈佛大学健康科学研究所称，导致脱发的蛋白质缺乏还会导致频繁感冒、疲劳、免疫功能低下、锻炼后恢复不佳和贫血。

解决方案/预防

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当营养不足得到纠正后，头发会重新长出来，但这可能需要几个月的时间。身体需要多种营养物质来维持头发健康，尤其是维生素B。维生素A、C、E和钙、镁等矿物质也很重要。根据哈佛大学健康科学(Harvard University Health Sciences)的数据，一个健康的成年人每天每磅蛋白质需要0.36克，而耐力运动员每磅蛋白质需要0.54克至0.64克，力量训练的人每磅蛋白质需要0.72克至0.77克。必需脂肪酸有助于细胞修复和构建新膜，并帮助身体利用维生素A和E，这也是头发健康所必需的。支持细胞的形成对头发很重要，因为它是通过在发根底部形成新细胞来生长的。细胞繁殖并在皮肤中形成组织棒，然后随着下面新细胞的形成向上移动。

注意事项

营养不良导致的脱发是身体处于不健康状态的标志。合理饮食对心脏健康、骨骼健康、重要器官和身体系统以及头发健康都至关重要。现代饮食经常导致营养不足、整体健康状况不佳和头发健康状况不佳。例如，当谷物被精制时，它们会失去促进身体和头发健康的B族维生素。根据我的脱发顾问的说法，精制食品中的低纤维也会损害消化过程，这使得身体更难将所需的营养物质输送到血液中。与此同时，咖啡因、酒精和香烟等兴奋剂往往会从身体中吸取重要的营养。