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塑料食品储存容器不'成本很高，轻便耐用，在大多数商店都很容易找到。尽管它们在储存剩饭剩菜和其他食物方面有优势，但这种塑料食物容器也会带来一些危险。这些危险和风险涉及方方面面，从对您和您的家人的健康风险，到环境退化。
微波变性
一些塑料食品容器的配方不能承受在微波炉中加热的影响。美国农业部食品安全检验局警告说，这种容器可能会在高温下融化或变形。此外，美国农业部表示，如果你把不安全的塑料容器放进微波炉，各种有害化学物质最终会进入你的食物中。
双酚A
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根据宾夕法尼亚州立大学的研究，公司使用一种名为双酚a的化学物质，通常简称为BPA，来制造可重复使用的塑料食品容器。该大学警告说，关于这种化学物质的安全性的研究还没有定论，但报告称，与BPA接触有关的许多潜在健康风险存在。美国卫生部人类服务部警告说，儿童和婴儿更容易受到痕量化学物质的影响1．
港口的细菌
据国际食品保护协会(International Association for food Protection)称，一些塑料食品容器可能很难清洁，或者其表面有凹槽或唇形，容易滋生细菌。这些细菌可能会污染食物本身，造成胃肠道不适或食物中毒的风险。该协会建议只使用宽大、开放、易于清洁的塑料食品储存容器。
环境影响
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根据美国环境保护署(U.S. Environmental Protection Agency)的数据，2008年，美国家庭丢弃了1300万吨塑料2．其中，大部分塑料来自容器。美国环保署报告称，这些塑料中只有6.8%被回收。丢弃塑料会污染环境，并堆积在垃圾填埋场。
- 根据美国环境保护署的数据，2008年，美国家庭丢弃了1300万吨塑料。
- 美国环保署报告称，这些塑料中只有6.8%被回收。
热基化学浸出
根据美国卫生部的说法，将塑料容器暴露在开水或洗碗机等高温条件下，会导致塑料将各种潜在有害的化学物质过滤到食物内容物中。人类服务1．这包括BPA。该部门建议不要用塑料容器烧水，只在洗碗机中放置标有“洗碗机安全”的塑料容器。
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参考文献
作家生物
Joshua Duvauchelle是一名注册私人教练、健康记者、人际关系专家和园艺专家。他的文章和建议出现在数十家杂志上，包括《Shape》杂志的运动锻炼、《Alive》杂志的恋爱指南和《Lifehacker》杂志的生活方式建议。在业余时间，他喜欢瑜伽和城市庭院园艺。