凸出或肿胀可以表明内容物已经感染肉毒杆菌，这是一种负责肉毒杆菌的细菌。永远不会打开，嗅闻或消耗凸出或膨胀罐。商业和自制产品均面临武器主义的风险，正如Jarred产品一样。

未开封的罐头

凸起罐不应打开或刺穿。疾病控制和预防的中心建议您将罐头放在塑料拉链袋中，然后密封并包裹在其周围的另一个塑料袋1。将袋子紧紧地带，放置在非回收垃圾容器中。确保插座无法接触儿童或宠物，其他垃圾不会造成刺穿罐头的风险。

泄漏罐

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溢出或泄漏的罐必须用小心处理。始终戴乳胶或橡胶手套。污染的液体可以通过你的皮肤渗透，特别是如果你有削减或溃疡。如果容器不适当，则应抛出持有受污染的食物的容器，或者如果容器不带一次塑料袋中的内容物。将容器或袋子用塑料，胶带胶带包裹并在不在您家中的非回收垃圾容器中处理它。泄漏，凸起罐不应在水槽，厕所或家庭容器中丢弃。与Clostridium Botulinum和相关毒素的轻微接触可能导致疾病。

溢出和表面

需要对污染的台面，菜肴，盘路和其他表面进行消毒，并且您应该类似地对待溢出物。将1至8个漂白剂与水溶液充足以进行消毒。将污染表面与漂白剂混合物浸泡超过15分钟。在漂白混合物浸泡时将五到10个纸巾放在溢出物上。擦拭溢出并处理您使用的任何液体，手套，抹布或海绵。使用肥皂和水来清理漂白剂。漂白可能会损坏一些表面。

洗手

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无论是未开封，泄漏还是溢出，处理凸起后，处理凸起后会洗手。有效的洗手性是确保卫生的至关重要。用肥皂和温水洗手至少两分钟。沐浴肥皂，用一次性毛巾冲洗干燥。