Callaloo通常在美国常用，但它是加勒比地区的主食，因为它的主要成分是芋头，这是一个大繁茂的蔬菜。Callaloo是一种通常包含蟹，辣椒，椰奶和秋葵的炖菜。与其他类型的炖菜一样，Callaloo是热量致密的，富含碳水化合物和脂肪。Callaloo的营养简介使它不仅仅是节食的理想，而且可以在大多数饮食计划中适度享受。

卡路里

Callaloo是Calorie-Cense，每1/2杯服务含有293卡路里。这一数额包括每日建议摄入量的约15％，因此它不是饮食的理想食物。如果你试图减肥，你可以通过24分钟的跳绳或30分钟慢跑燃烧Callaloo的卡路里1。

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Callaloo在脂肪中很高，因此部分地含有椰奶，这是一种非常脂肪的液体。每个1/2杯Callaloo提供13克脂肪，其中4克饱和。太多的饱和脂肪可以增加心脏病的风险，因此美国心脏协会建议将饱和脂肪限制在每日每日热量摄入量的含量超过7％3.。

碳水化合物

Callaloo富含碳水化合物。每份1/2杯服务含有35克的碳水化合物，您的身体是您的身体主要能量源。虽然许多减肥计划限制了碳水化合物，但碳水化合物等高碳水化合物食品可能对运动员或其他活跃的人有益。

纤维

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Callaloo在纤维中相对较低，每1/2杯服务只需2克。纤维有助于促进丰满感，可以保持您的消化系统健康，因此营养和营养学院建议人们每天50和年轻人吃38克，而女性每天50克。这些建议随着年龄的增长而减少，所以营养和营养学院士建议男性51岁及以上的人每天吃30克，而女性51岁以上的时间每天吃21克。

蛋白质，胆固醇。维生素和矿物质

考虑到其高卡路里的内容，Callaloo在蛋白质中很低;1/2杯服务提供6克，在鸡蛋中相同。鸡蛋在卡路里较低，70.需要蛋白质来构建和修复肌肉和其他组织。虽然Callaloo含有丰富的脂肪，但它的胆固醇低，每1/2杯中只有5毫克。美国心脏协会建议将每日摄入量限制在300毫克以降低您的心血管疾病风险3.。Callaloo不富含维生素和矿物质，但它确实提供了10％的日常建议的铁摄入量，并且在钠中低，只有5毫克。