很难找到完美的小吃，尤其是当您试图观看卡路里摄入量时。寻找味道好的零食，可以帮助您抑制您的食欲，例如胡萝卜和芹菜。了解胡萝卜和芹菜的营养价值可以帮助您了解它们如何使您的饮食添加健康。

卡路里

胡萝卜和芹菜都可以选择低热量的食物，但是芹菜的卡路里比胡萝卜低得多。一份100克胡萝卜，相当于大约3/4杯磨碎的胡萝卜，含有41卡路里，而100克芹菜的100克菜，相当于约1杯切碎的芹菜，仅包含16卡路里的卡路里。

大量营养素

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胡萝卜和芹菜中的大量营养素包括其碳水化合物，蛋白质和脂肪含量。胡萝卜和芹菜几乎都不脂肪，大多数卡路里来自碳水化合物含量。100克胡萝卜含有0.9克蛋白质，0.2克脂肪和10克碳水化合物。芹菜的尺寸相同含有0.7克蛋白质，0.2克脂肪和3克碳水化合物。

纤维

胡萝卜和芹菜都是纤维的良好来源，但胡萝卜是更好的来源。一个10克胡萝卜含有2.8克纤维，相同大小的芹菜含有1.6克纤维。纤维是食物中健康的成分2。它不仅有助于防止便秘，而且还有助于饥饿控制体重管理，并降低您患心脏病和糖尿病的风险。ayx绝地大逃杀成人每天需要21至37克纤维。

维生素和矿物质

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胡萝卜和芹菜还提供许多必需的维生素和矿物质。100克胡萝卜的一部分含有33毫克钙，320毫克钾，5.9毫克维生素，19微克的叶酸和16,706个国际维生素A。同一部分芹菜含有40毫克的钙，260毫克，260毫克，3.1毫克维生素C，36微克叶酸和449个国际维生素A单位。

植物营养素

胡萝卜和芹菜也是植物营养素β胡萝卜素和叶黄素的良好来源。两者都是类胡萝卜素，有助于保护您的身体免受慢性疾病的侵害。100克胡萝卜含有8,285微克胡萝卜素和256微克叶黄素 + Zeaxanthin。该芹菜含有270微克的β胡萝卜素和283微克叶黄素 +玉米黄质。β胡萝卜素可作为一种保护细胞免受自由基损伤的抗氧化剂。它还支持免疫健康。叶黄素也是一种抗氧化剂，但主要在您的眼睛中发现，可能会保护您免受黄斑变性和白内障的侵害。