健康的成年男性每天需要11毫克的锌，而女性每天需要8毫克。(见参考文献1)多种多样的饮食可以为大多数美国人提供足够的营养，但老年人、纯素食者、严格的素食者以及患有肾病或溃疡性结肠炎或腹腔疾病等消化系统疾病的人可以从锌补充剂中受益。(见参考文献1)非处方锌补充剂是螯合的，这意味着它们含有与另一种化合物结合的矿物质。(见参考2)常见的螯合锌补充剂包括吡啶酸锌和柠檬酸锌。(见参考文献3)在服用任何形式的螯合锌之前，要向医生咨询可能的副作用。

常见的副作用

补充适量螯合锌最常见的副作用包括胃不适、呕吐和恶心。你可能还会注意到嘴里有金属般的余味。(见参考文献3)高剂量可能导致头晕、出汗过多、不明原因的疲劳、头痛、发烧、胸痛、昏厥、寒战、呕吐、口腔或喉咙溃疡、呼吸短促、皮肤或眼睛发黄，以及由于免疫系统受到抑制而增加感染的风险。(参考文献3和4)摄取大量螯合锌也可能降低你的高密度脂蛋白，或“好”胆固醇水平，同时增加你的低密度脂蛋白，或“坏”胆固醇水平。(见文献3和5)

贫血风险增加

柠檬酸锌的副作用

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服用螯合锌会抑制身体吸收铜的能力，可能会导致缺铜。(见参考文献3)铜元素不足会导致贫血，因为铜是红细胞产生的必需元素。(见参考文献2)如果你选择服用锌补充剂，你也应该服用铜补充剂，每两小时服用一次矿物质补充剂。(见参考文献4)让你的医生帮助你确定每种矿物质的安全剂量。

药物相互作用

螯合锌补充剂可能会干扰你的身体吸收四环素和喹诺酮类抗生素(如环丙沙星、地环环素和诺氟沙星)的能力。(见参考3)莱纳斯鲍林研究所建议，锌摄入前两小时或两小时后服用抗生素。(参考文献1)如果你正在服用阿米洛利，避免服用锌，阿米洛利是一种提高血液中锌浓度的利尿剂。此外，如果你已经为你的血压开了ACE抑制剂、青霉胺、去铁胺或化疗药物顺铂，不要使用螯合锌。(见参考3)

大剂量的危险

锌锭的副作用

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锌的耐受上限(UL)是每天40毫克。这意味着如果你每天服用超过40毫克的螯合锌，你就有更大的风险产生潜在的有害副作用。2007年发表在《泌尿学杂志》上的一项研究发现，连续六年每天服用80毫克锌的受试者更有可能因肾衰竭、尿路感染和良性前列腺增生等泌尿系统疾病而需要住院治疗。(见参考6)