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无糖汽水的成分

无糖汽水的销售对象通常是糖尿病患者、想要减少糖分摄入的人以及为了减肥而减少卡路里摄入的人。无糖苏打水含有许多与普通苏打水相同的成分,主要的区别是用来增加饮料甜味的成分和某些防腐剂。无糖汽水通常比普通汽水含有更少的卡路里。制造商通常使用低卡路里或零卡路里的甜味剂来保持低卡路里含量。

人造甜味剂

三氯蔗糖、安赛蜜K和阿斯巴甜是三种常见的人工甜味剂。三氯蔗糖是一种零卡路里的甜味剂,甜度是白糖的600倍,阿斯巴甜是白糖的200倍。安赛蜜K的甜度是糖的150到200倍,通常与阿斯巴甜或其他人工甜味剂混合使用,因为它可以增强和维持甜食的味道。

咖啡因的含量

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无糖汽水中咖啡因的含量通常与普通汽水相当。例如,健怡激浪、健怡可乐、健怡RC和健怡百事分别含有55、45、43和36毫克的咖啡因。这些数量与常规版本相同或非常相似。咖啡因被认为是安全的,每天适度摄入100到200毫克,尽管耐受性因人而异。

  • 无糖汽水中咖啡因的含量通常与普通汽水相当。
  • 咖啡因被认为是安全的,每天适度摄入100到200毫克,尽管耐受性因人而异。

磷酸

许多汽水,包括无糖汽水,都含有磷酸,这是一种由磷组成的矿物酸。磷酸使汽水具有酸味和酸味。事实上,根据弗罗斯特堡州立大学的研究,苏打水中几乎所有的酸性都来自磷酸。磷酸具有腐蚀性,长期以来,经常喝苏打水与牙齿腐蚀的风险增加有关。然而,据佛罗里达州立大学称,典型苏打水中的酸浓度低于橙汁或柠檬水。

  • 许多汽水,包括无糖汽水,都含有磷酸,这是一种由磷组成的矿物酸。
  • 事实上,根据弗罗斯特堡州立大学的研究,苏打水中几乎所有的酸性都来自磷酸。

防腐剂和人工色素

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无糖汽水通常含有防腐剂苯甲酸钾,主要用于保持无糖食品的新鲜度。制造商将其添加到无糖汽水中,以防止苏打水上架时霉菌生长。像普通汽水一样,无糖汽水通常含有人造染料,可以为饮料增加颜色。美国食品和药物管理局(FDA)已经批准了9种人工色素。在批准人工色素等食品添加剂之前,FDA会对其进行评估,以确保它们对人类食用是安全的。

  • 无糖汽水通常含有防腐剂苯甲酸钾,主要用于保持无糖食品的新鲜度。
  • 美国食品和药物管理局(FDA)已经批准了9种人工色素。在批准人工色素等食品添加剂之前,FDA会对其进行评估,以确保它们对人类食用是安全的。
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