花蜜液体饮食 - 也称为花蜜厚液饮食 - 不是减肥饮食计划，而是患有吞咽困难，或难以咀嚼和吞咽食物的患者的专门营养计划。花蜜厚的液体饮食具有具体的指导方针，以及如何在何种情况下最佳使用的液体以及哪些增稠剂。

目的

专门的Nectar-厚液体的饮食由医生开门 - 并且在某些情况下，言语治疗师 - 有两个原因。首先，增厚的液体减缓了吞咽困难的患者中食物的进展，以便让它们更好地控制进食过程并防止窒息。其次，较厚的液体有助于将流体保持在液体饮食中流动到气管而不是食道，并且可能导致肺炎在肺中发展。

用途

患有吞咽患者的饮食

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吞咽困难或吞咽和咀嚼困难，可以出于各种原因在个人中开发。在食管吞咽困难中，食道问题是问题的根源。食道可能因持续的酸回流或受肿瘤限制而受损或受损;另外，疝气可能在食管壁中开发，或者肌肉可能无法充分工作，以便将喉咙向胃中移动。在口咽吞咽困难，神经系统疾病如阿尔茨海默病，帕金森病，中风，多发性硬化症，脑瘫，头部或颈部癌症或脑创伤扰乱了嘴巴和舌头的能力，将食物移到喉咙后部吞下。花蜜液体饮食是滋养患有任何类型吞咽困难的人的有效方式。

指导方针

对于人们在花蜜厚的液体饮食中，每个食品必须液化成液体的液体，例如水果花蜜，蜂蜜，酪乳，枫糖浆，厚奶油汤，蛋白蛋白或西红柿汁等液体的一致性。由于任何薄的液体都会导致人们带来吞咽困难，所以所有的液体 - 甚至水 - 必须在饮酒前加厚。虽然在花蜜液体饮食上，你应该避免任何可能融化和稀释你消费的液体的东西，这包括饮料和类似果冻或冰淇淋等物品的冰块。所有加厚的液体应慢慢消耗，处于直立位置，您应在进食后至少15分钟保持直立。

加厚器

蜂蜜加厚的液体饮食

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有两种主要类型的商业液体增稠剂：淀粉增稠剂和基于凝胶的增稠剂。淀粉增稠剂是在包或罐中销售的粉末，而基于凝胶的增稠剂是搅拌成液体的凝胶状物质。两者都可以与任何类型的食物一起使用，不会改变食物的味道。玉米淀粉，香蕉薄片，即时马铃薯片，未燃烧的明胶粉，婴儿食品型米麦片，纯净的婴儿食品，乳蛋羹和煮熟的谷物，如奶油或奶油米或米饭制成可靠的增稠剂。

样本菜单

必须精心设计花蜜液体饮食的膳食，以便每天提供足够的营养，液体和卡路里。杰克逊Siegelbaum Gastroperentology网站为花蜜液体饮食中的个人提供了每日样本菜单，包括加厚的果汁，牛奶和茶餐，以及泥土和加厚的燕麦片和煎蛋卷，其次是一顿纯牛肉，土豆，青豆和绿豆苹果酱和加厚的果汁，咖啡和牛奶。晚餐可能包括泥鸡，泥蔬菜，泥浆土豆泥和泥汤。该网站建议使用热肉汤或肉汁到泥浆和蔬菜和热牛奶或奶油到液化，然后加厚汤或谷物。