所有真正的茶——绿色、黑色和白色——都含有抗病抗氧化剂，因为它们来自同一种植物。但绿茶的儿茶素含量比大多数儿茶素高得多，儿茶素是一种特别有效的抗氧化剂。尽管支持绿茶用于预防或治疗任何健康问题的证据还不十分清楚，但对动物和人类的研究已经表明，绿茶中天然存在的抗氧化剂与预防影响人体的健康问题之间可能存在某种联系。在亚洲国家进行的许多研究显示了积极的结果，那里有大量的男性定期饮用绿茶。

心血管保护

一项由世界卫生组织(World Health Organization)支持并于2004年发表在《营养学杂志》(the Journal of Nutrition)上的动物研究表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以降低收缩压和舒张压。哈佛大学医学院、布里格姆妇女医院和佛罗里达大学的研究人员进行的一项人体研究证实，绿茶可以轻微降低血压，还可以降低总胆固醇和慢性炎症的指标水平，慢性炎症也与心血管疾病有关。同样于2008年发表在《营养学杂志》(The Journal of Nutrition)上的一篇对日本流行病学研究的综述指出，在日本部分地区进行的随机研究中，有一半以上概述了绿茶或绿茶补充剂对心血管疾病和中风的积极益处。

癌症的保护

绿茶中的抗氧化剂可以预防一些癌症，但不是所有的癌症。在中国进行的研究表明，与不常喝茶的人相比，经常喝茶的人患胃癌和食道癌的风险要低一半。另一项中国研究发现，男性饮用绿茶的时间越长、频率越高，患前列腺癌的风险就越低。然而，美国国家癌症研究所(NCI)正在进行的研究发现，前列腺癌患者几乎没有抗肿瘤作用1。NCI也在研究绿茶对皮肤癌的预防作用，包括补充和外用。

其他好处

2009年发表在《牙周病杂志》(Journal of牙周病)上的一项针对940名日本男性的调查发现，经常喝绿茶的男性患牙龈疾病的几率更低。研究人员认为，这种联系可能是因为绿茶中的抗氧化剂能够减少炎症。

绿茶还被发现具有抗菌和抗生素的特性，这可能会提高目前正在使用的药物的能力，使它们能够对抗一些对传统抗生素治疗有耐药性的新菌株。