根据2010年澳大利亚的一项研究，如果你的孩子患有注意力缺陷多动障碍，他的饮食可能要承担部分责任2。多动症对儿童及其父母来说是一个挑战，如果不进行治疗，它可能会影响儿童的学习能力和社会互动。饮食加上传统的治疗，可以帮助一些孩子控制ADHD的症状，享受健康和成功的生活。(参考1)

历史

通过饮食计划来减轻多动症的症状并不是一个新想法。Ben Feingold博士(1900-1982)，1975年出版的《为什么你的孩子多动》一书的作者，向家庭介绍了控制多动的饮食计划。法因戈尔德的研究为今天的研究奠定了基础，根据《盖尔饮食百科全书》，儿童饮食在ADHD中扮演的角色。

理论

粗心的添加饮食

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据法因戈尔德说，患有多动症的儿童可能对食物中的某些物质表现出过敏反应。通过消除有害的食物，包括:

• 所有人工色素
  
• 添加剂
  
• 调味料
  
• 防腐剂
  
• 孩子的症状可能会改善

研究

澳大利亚的研究调查了115名患有多动症的儿童的饮食。温迪·奥迪是珀斯电视儿童健康研究所的副教授，她总结说，吃“西式”饮食的儿童患注意力缺陷多动症的可能性是其他儿童的两倍多。Oddy将西方饮食描述为富含加工食品、糖果、盐、油炸食品和精制谷物的饮食。要证实Oddy的发现还需要进一步的研究。

细节

饮食如何影响儿童的行为

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MayoClinic.com建议患有多动症孩子的父母从孩子的饮食中剔除含有苯甲酸钠、FD&C黄6号、FD&C黄10号、FD&C黄5号和FD&C红40号的食物。虽然梅奥诊所没有声称这些添加剂会导致多动症，但他们报告说，儿童饮食中存在这些物质可能会使多动症症状恶化。

在孩子的症状缓解后，法因戈尔德建议重新一次引入一种物质，以确定哪些添加剂是引发多动症症状的诱因。根据法因戈尔德协会的说法，父母从可接受的食物列表中选择，并不是所有的加工食品都被淘汰了4。

成人ADHD饮食小贴士

除了遵循儿童建议的饮食限制外，患有ADHD的成年人也可以从提前的菜单计划中受益。HelpGuide.org建议每天少吃一点，减少糖的摄入。饮食中多吃瘦肉蛋白，少吃碳水化合物。避免在晚上喝含咖啡因的饮料，这可能会妨碍晚上的良好睡眠。在医生的监督下，通过膳食计划和饮食限制来控制多动症。