有八只B族维生素，虽然它们经常被烟酸，硫胺素，吡葡萄酒和核黄素等名称。所有维生素B都在体内工作，将碳水化合物转化为能量。人体不能产生B族维生素，所以人们必须通过强化谷物、家禽、贝类和鸡蛋等食物来摄入它们。虽然所有B族维生素都在能量转换中发挥作用，但B12对能量水平的影响最大。

函数

B维生素不仅需要将碳水化合物在食物中转化为能量;根据马里兰大学医学中心的说法，身体还需要B维生素用于DNA合成，组织和细胞修复，细胞生成，细胞生产甚至与性应激相关的激素的生产3.．

维生素B12

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维生素B12是红细胞生成、组织修复和DNA合成所必需的。红细胞含有一种叫做血红蛋白的蛋白质，它将氧气运送到组织中。缺乏B12会导致红细胞缺乏，即贫血，导致体内缺氧。

维生素B12和能源

根据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的研究，缺乏B12贫血的最初症状之一是疲劳和缺乏能量12．氧气不仅对呼吸是必要的，而且对身体内的每一个化学过程都是必要的。当体内缺氧时，细胞内也会缺氧。随着糖，细胞需要氧气进行能量。当细胞缺乏氧气时，他们开始死，身体开始重新排出现有的氧气以运行身体的基本功能，例如：

• 肺部的
  
• 脑
  
• 心

当贫血是轻微的，人们可能会注意到疲劳和缺乏能量。当B12缺乏贫血严重时，它会导致头晕，壮大，甚至痴呆症。

治疗

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治疗通常取决于维生素B缺乏的原因。在某些情况下，贫血是由于缺乏富含B族维生素的食物。医生会推荐富含维生素B的食物和维生素补充剂。根据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的说法，当由于吸收不良(如克罗恩病或乳糜泻)而导致维生素B缺乏时，人们可能需要长期或终身注射维生素B12．

注意事项

对B维生素缺乏的治疗通常会扭转症状，包括疲劳和缺乏能量。B维生素缺陷通常需要在专门实验室进行测试以诊断该疾病。人们经常在没有诊断的情况下长期持续，因为症状模仿了许多其他条件。