开心果通常不会引起腹泻，但如果你在食用开心果后腹泻，你可能会过敏。食物过敏和过敏反应网络指出，超过180万的美国人患有坚果过敏1。开心果是一种树上的坚果，会导致常见的胃部症状，比如腹泻、恶心和腹部绞痛。如果你怀疑你对开心果过敏，打电话给你的医生。停止吃开心果直到你能够被评估。

背景

开心果被认为是一种树上的坚果，与榛子、核桃和杏仁一样。根据食物过敏倡议，如果你对一种坚果过敏，那么你对其他坚果过敏的风险也很高。根据食物过敏和过敏反应网络，树坚果过敏是成年人中最常见的食物相关过敏原之一，可能是一种终身的状况1。

导致

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在对开心果产生过敏反应时，免疫系统会发生故障，将开心果中的蛋白质误认为是有害物质。《儿童健康》杂志解释说，免疫系统通过产生一种叫做免疫球蛋白E或IgE的特异性抗体来构建一个防御系统来对抗这些蛋白质。IgE抗体导致肠道中的肥大细胞产生组胺。组胺帮助身体抵抗感染，但过多会引起炎症。肠道的炎症和肿胀会导致腹泻和其他胃肠道并发症。

症状

胃肠道症状包括:

• 呕吐
  
• 腹泻
  
• 恶心想吐
  
• 腹部疼痛
  
• 抽筋
  
• 气体

如果你对开心果过敏，除了腹泻，你还会出现其他症状。

治疗

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治疗始于正确的诊断。和过敏症专科医生谈谈，进行测试，以确认对开心果过敏。如果确诊，避免食用所有的坚果。食品过敏倡议指出，联邦政府要求所有食品制造商在包装上披露坚果的使用情况。阅读所有食材，在外面吃饭时，告诉服务员不要吃坚果。

考虑

腹泻会导致体重下降、脱水和营养不良。在你去看医生之前，使用电解质运动饮料来保持适当的水合作用。