医学文献记录了未经治疗的腹腔疾病的人中对面筋的多种不良反应。在消化道中，是否以及如何 - 如何引起精神病和神经系统疾病是专家中的一个有争议的问题。然而，科学研究报告说，诸如临床抑郁症，躁郁症和间歇性爆炸性疾病之类的疾病消失了，在腹腔饮食中消除麸质后不会返回，这提供了有说服力的证据，表明这种联系是真实的。

间歇性爆炸性障碍

间歇性爆炸性障碍不仅仅涉及失去脾气1。根据美国精神病学协会的说法，此诊断可能会在某人至少有三集中陷入无法控制的愤怒之后，与沉淀事件相比。IED被归类为冲动控制障碍，还涉及暴力 - 对某人的尝试或实际攻击或故意破坏财产。它通常从十几岁开始，可能与其他精神疾病（如抑郁症和躁郁症）重叠。根据2006年6月“普通精神病学档案”发表的一项研究，可能有超过1500万美国人患有IED。

芬兰研究

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芬兰的一系列研究检查了包括IED在内的未经治疗的乳糜泻与精神疾病之间的联系。2002年8月的“心理学家”发表的一篇论文描述了两名青少年，他们在被诊断出患有乳糜泻之前既表现出严重的精神和行为障碍。除了精神疾病的其他症状外，“汤姆”还满足了IED的诊断标准和“安妮”的记录“临床异常攻击”。从饮食中消除麸质的几个月后，所有愤怒疾病的症状都消失了，缓解持续了两年，对青少年的时间长度进行了监测。

肠道连接

芬兰研究的作者认为，由腹腔疾病引起的小肠衬里的损害阻止了必需的营养素被正确吸收，从而导致情绪调节神经递质血清素的水平破坏。英国神经科医生Marios Hadjivassiliou博士是研究麸质对腹腔和麸质敏感人群大脑的研究的先驱，不同意它们。正如他在2010年3月在“柳叶刀神经病学”上发表的一篇论文中所说，他治疗的许多患者没有胃肠道损害，因此营养不良的吸收不良无法解释其神经系统症状。但是，所有这些专家都同意在得出结论之前需要进行更多的研究。

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马里兰大学乳糜泻研究中心主任Alessio Fasano博士认为，乳糜泻与大多数（甚至所有其他自身免疫性疾病）具有一个特征血液引发自身免疫反应。正如法萨诺（Fasano）在2009年8月的“科学美国人”中所写的那样，腹腔疾病和其他自身免疫性疾病的人都具有异常高的蛋白质编织蛋白，从而增加了肠道通透性。截至2011年9月，将开始针对抑制Zonulin的药物Larazetate的临床试验的2b期。在先前的阶段报道了恢复腹腔肠麸耐力的阳性结果。