Canderel是一种含有阿斯巴甜的人造甜味剂的品牌名称，是法国和英国领先的人造甜味剂3.。Canderel的母公司Merisant也在包括美国在内的世界各地销售类似的甜味剂Equal和Nutrasweet3.。

坎特雷尔每克只有几卡路里的热量，而且比糖甜得多，使其成为减肥食品和饮料的理想甜味剂3.。

使用

美国食品和药物管理局(FDA)建议每日摄入50毫克/公斤体重的可接受剂量，这对于一个180磅的人来说是超过4000毫克/天。一罐12盎司的无糖汽水中含有180毫克阿斯巴甜;需要超过22罐才能达到可接受的每日摄入量。

Canderel常被糖尿病患者使用，因为它对血糖或胰岛素的产生没有影响3.。Canderel的体积比糖小，这可能会对用人工甜味剂制成的果冻或果酱产生不利影响3.。

影响

水晶光的副作用

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Canderel唯一显著的副作用是一个轻微的苦味的余味报道，一些人轶事3.。头痛常被认为是一种副作用，但对照研究已经排除了阿斯巴甜是头痛的原因。

Canderel在体内快速分解，形成苯丙氨酸、甲醇和天冬氨酸3.。其他食物，如水果、蔬菜和肉类也分解成相同数量的这些化合物，而且没有发现有害的副作用。

注意事项

就其本身而言，Canderel几乎没有营养价值3.。然而，Canderel在摄入之前总是与其他成分结合在一起3.。许多人把坎德尔食品作为减肥策略的一部分，但是太多任何食物的影响，包括无糖的，仍然会导致体重增加3.。

Canderel也被糖尿病患者用作糖的替代品3.。虽然Canderel不会提高血糖水平，但用Canderel制成的食物中的其他成分可能会影响血糖和胰岛素水平3.年代

争议

有甜菊糖做成的减肥饮料吗?

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虚假的网络警告和连锁邮件声称阿斯巴甜的副作用包括:

• 神经毒性
  
• 癫痫发作
  
• 出生缺陷
  
• 癌症
  
• 多发性硬化症
  
• 脑损伤
  
• 更多的

这些说法在很大程度上被受人尊敬的科学家和政府官员推翻了。

警告

白腐菌代谢成氨基酸苯丙氨酸，任何有代谢紊乱苯丙酮尿症(PKU)的人都不应该食用。过量的苯丙氨酸也可以穿过胎盘，影响发育中的胎儿。因此，FDA要求所有含有Canderel的食品都要贴上苯丙氨酸警告标签3.。然而，Canderel已经被宣布对孕妇是安全的3.。