果实通常是叶酸的绝佳来源，这是食物中发现的叶酸的天然等效物。当您在日常饮食中将充足的水果与蔬菜结合在一起时，您可以满足最多三分之一的叶酸需求。俄亥俄州立大学的报告称，如果水果根据每天2,000卡路里的饮食提供了10％或更多的美国建议津贴，则有资格成为叶酸的良好来源1。如果您不符合身体对叶酸的需求，可能会导致一种贫血。推荐的叶酸摄入量为400微克的成人，如果您怀孕的话，则为600微克，如果您在护理，则为500微克。

苹果

尽管苹果是饮食中纤维和维生素C的良好来源，但皮肤切片的苹果切片在一杯杯中没有叶酸。如果您不剥去水果，则可以获得4微米的同一份份量，但这仍然是美国建议的日常津贴的1％。

蔓越莓

一杯原始蔓越莓具有1微克叶酸，但这为美国建议的每日饮食量提供了2,000卡路里的每日津贴。每份浆果浓度较高的酸果莓汁具有3微克叶酸，但这仍然仅是建议的日常津贴的1％。

不符合RDA要求的水果

一些水果含有少量的叶酸，以至于每天只能提供每天2,000卡路里的1％需求，因此远远低于RDA的要求。一杯甜樱桃或西瓜球只能提供您日常需求的1％。一个平均大小的kumquat仅提供3微克的叶酸。相同的红色或绿色葡萄的食用量仅具有3.0微克。石灰有5微克，但这仍然仅占您日常津贴的1％。一个平均大小的木瓜具有3微克的叶酸。杏子和梨包含RDA的3％的每份叶酸略多。