自圣经时期以来已经培养了葡萄，仍然是最喜欢的零食。甜美的味道，他们经常用于满足糖的渴望，并且有50多个品种，你一定要找到你喜欢的类型。装满维生素和矿物质，消耗葡萄有助于您每天摄入必要的化合物。在葡萄中发现的维生素，维生素K是主要的，但它们还提供其他营养益处。

维生素K含量

USDA国家营养数据库报告称为1杯红色或绿色葡萄含有22毫克维生素K，这是28％的日常摄入量2。维生素K在身体中的主要功能是凝结血液，而没有它，甚至可以用小切口或切割渗透死亡。国家健康研究院报告称，维生素K也可能在建设健康骨骼中发挥作用。由于它的血薄作用，如果你越来越稀释，在血液中，在维生素K的食物高之前向你的医生说话。

维生素C和矿物质

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当你认为维生素C中的水果高，橙子和葡萄柚可能会兴奋，但葡萄也含有大量的维生素C.为1杯服务提供28％的维生素K的RDI提供27％的推荐维生素C摄入量，16.3毫克。维生素C是水溶性维生素，这意味着它不储存在体内，并且需要每天更换。维生素C的功能包括建立免疫系统和健康骨骼，牙齿，皮肤和膜的建筑和维护。葡萄含有其他维生素，虽然没有浓度，但维生素K.其他维生素包括维生素A，维生素E和B络合物。随着维生素，葡萄含有几种矿物质，包括铜，钾，磷，镁，铁，锰，钙，锌，硒和氟化物。

饮食简介

葡萄提供的不仅仅是维生素和矿物质。一杯红色或绿葡萄提供27.3克碳水化合物，其中23.4克是糖，纤维1.4克。蛋白质为1.1g，104卡路里和0.2克脂肪圆的葡萄膳食剖面。

对健康的益处

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葡萄中的维生素和矿物质提供了他们自己的特定健康益处，而是葡萄，特别是红色，含有更多的化合物，这些化合物甚至更多。葡萄皮，种子和纸浆含有多酚和抗氧化剂，例如白藜芦醇，有助于对抗慢性疾病。2010年11月发出“营养评论”的报告称，葡萄帮助战斗和减少心脏病，癌症，糖尿病，阿尔茨海默氏症和动脉硬化的风险。