果实以其果糖而闻名，但它们还含有不同量的蔗糖和葡萄糖，或葡萄糖。当作为甜味剂添加葡萄糖和食品和饮料时，它迅速消化并有潜力促进血糖。但是，当它是整个水果的一部分时，纤维减缓了吸收。结果，尽管它们含有葡萄糖量，大多数水果不会影响血糖。

葡萄糖基础知识

葡萄糖是由植物自然产生的葡萄糖形式。当葡萄糖被商业生产用作甜味剂时，它从植物淀粉中提取。水果中的所有不同糖都有助于您的每日摄入总碳水化合物。因为单个糖没有自己的每日摄入量要求，所以评估特定水果是否高的右侧果实的唯一方法是将其与各种常见水果所获得的金额进行比较。

普通果实

甘油与甘醇

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在1杯切片的水果中，相当多的最喜欢的水果提供2克和3克葡萄糖2。此列表包括带有皮肤的苹果仍然完好无损，生橙，桃子，菠萝和油桃。覆盆子和草莓落在相同的范围内，以及一杯甜瓜或西瓜球。您从这些果实的1杯服务中获得的糖总量从覆盆子的约5克变化到橙子和菠萝中的14克。

水果较高葡萄糖

每杯3克的水果清单始于原料杏，橘子，葡萄柚和蜜瓜，在1杯服务中有4至5克葡萄糖。一个香蕉和一杯樱桃，李子，猕猴桃，木瓜和蓝莓有6到9克。含有最多葡萄糖的果实包括1杯红色或绿色葡萄，四个李子和1/3杯干杏，所有这些都含有10至13克。如果您喜欢日期，请注意只需一个Medjool日期就有8克葡萄糖。

罐装果实

水果中的蔗糖水平

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您可以从罐头果实中获得的葡萄糖量取决于它们是否包装在天然果汁或糖浆中。重型糖浆罐装的水果可能具有明显更多的葡萄糖3.。营养标签仅报告总糖的量，但如果该值高，则可能在右侧葡萄糖含量遵循。例如，1杯罐装中罐装中的1杯含有13克葡萄糖和33克总糖，而在未加工桃子的同一部分中的3克葡萄糖和13克总糖相比3.。