大多数人都知道，他们的饮食对于实现其健康和健身目标非常重要。尽管经验丰富的节食者和减肥专家知道哪种食物是最好的食物，并且在管理或减肥的最爱中，您可能不知道哪种食物是最适合减肥的食物。您可能知道菠菜对您来说是“好”的，但可能不知道如何或是否适合减肥饮食。

菠菜是脂肪燃烧器吗？

根据长滩的加利福尼亚州立大学的卫生资源中心的说法，尽管许多商业饮食和非专业健身“专家”推荐了某些“燃烧脂肪的食物，但实际上没有燃烧脂肪的食物。美国心脏协会称燃烧脂肪食物的概念为“未经证实的神话”。食物含有卡路里和营养；当您食用它们时，您的身体会处理并消化它们，为您的身体提供所需的能量和必需的维生素和矿物质。燃烧脂肪是消耗比消耗更多的卡路里的结果。这称为热量缺陷。通过每天摄入比燃烧的卡路里少的卡路里来造成热量不足，您将开始燃烧脂肪。

菠菜是饮食的理想选择

如果您患有糖尿病，菠菜有什么好处？

学到更多

尽管菠菜和任何其他食物实际上会燃烧体内脂肪，但菠菜仍然是支持减肥目标的理想食物。疾病控制和预防中心，CDC和美国运动理事会建议菠菜。菠菜这样的蔬菜的卡路里含量低，富含营养，使其成为高热量食品的理想替代品。菠菜的卡路里特别低 - 1杯新鲜菠菜只有7卡路里。鼓励您将菠菜插入卡路里较高的食物。例如，如果您早上吃煎蛋卷，则疾病预防控制中心建议用菠菜代替其中一个鸡蛋或一半的奶酪。不要尝试2杯菠菜，而不是吃烤土豆。这样的替代品将有助于您产生热量缺乏，以减少体内脂肪。

对健康的益处

美国运动委员会将菠菜称为健康食品的“缩影”，但卡路里如此之低，养分如此丰富。临床营养专家乔尼·鲍登（Jonny Bowden）博士在他的书《地球上150种健康食品》中，将菠菜列为您可以吃的最好，最健康的食物1。一杯菠菜每天的维生素K每日需求量的200％。维生素K可帮助您的骨骼吸收钙。菠菜还具有大量的叶酸，锰，镁，铁，维生素A和维生素C。菠菜也是槲皮素的食物来源，槲皮素是一种强的抗氧化剂，可以防止您的低密度脂蛋白胆固醇被氧化并阻塞动脉。槲皮素还可能降低您患心脏病和某些类型癌症的风险。

环境考虑

生菠菜和肾脏伤害

学到更多

Bowden博士建议您可以购买有机菠菜。他解释说，在2003年，非营利性消费者保护组织环境工作组将菠菜列为12种最有可能被农药污染的食物之一。在购买有机菠菜和彻底洗涤的同时，不能保证完全清除农药和其他环境污染物，但它肯定应该降低暴露的风险。