营养均衡的饮食是管理糖尿病健康的重要组成部分。健康的糖尿病饮食注重营养丰富的食物，如水果、非淀粉类蔬菜、豆类、全谷物、瘦肉蛋白质来源和低脂乳制品4．遵循正确的糖尿病饮食可以帮助稳定你的血糖水平，以及改善你的胆固醇、血压和体重。

早餐

根据美国糖尿病协会的说法，你的早餐应该包括一个特定的平衡:一半的淀粉类食物，四分之一的水果和四分之一的蛋白质123.．好的早餐选择包括用脱脂牛奶和100%全麦粉或荞麦粉自制的煎饼，上面撒上新鲜的浆果。第四天，试着在全麦英式松饼上吃一个鸡蛋、瘦火腿和低脂奶酪的早餐三明治。第五种选择是涂有白软干酪和草莓的法式吐司。你也可以试试用脱脂牛奶做的水果冰沙，搭配自制的麦麸松饼，或者一碗含脱脂牛奶、香蕉片和无盐核桃的麦麸麦片。

午餐

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你的午餐盘应该包括一半非淀粉类蔬菜，四分之一淀粉类食物和四分之一蛋白质。你也可以自制火鸡素食汉堡肉饼。用精瘦的火鸡，切碎的胡萝卜，切碎的蘑菇和豌豆。其他的选择包括豌豆汤配小全麦面包和小份混合蔬菜沙拉，金枪鱼沙拉配芥末酸奶酱配菠菜，或者素食豆汤配水果坚果沙拉。你也可以用各种切碎的蔬菜做全麦意大利面，拌上柠檬汁。

晚餐

晚餐时，盘子里的一半应该包括非淀粉类蔬菜，四分之一应该包括淀粉类食物，四分之一应该包括蛋白质。你也可以做辣椒馅，里面填上小菠菜、西红柿、糙米和脱脂马苏里拉奶酪丝。另外两种选择包括烤火腿配红薯和四季豆，或者用豆腐炒来补充蛋白质。其他菜单还包括沙拉，上面有烤西冷肉条、煮红土豆或黑豆，配上糙米、番茄碎、青椒和新鲜的莎莎酱。

零食

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你的7天糖尿病饮食计划菜单也应该包括健康的零食。为了控制你的血糖和体重，限制零食的大小，以及它们所含的碳水化合物的量。健康的零食包括1汤匙芹菜条。花生或杏仁黄油，或半杯无糖无盐核桃，杏仁和南瓜子。试着吃一份低脂奶酪条或一份预先包装好的无糖明胶。其他选择包括一片完整的水果，一把小胡萝卜或一杯切成1汤匙的黄瓜。鹰嘴豆泥。