您可以使用汉堡，肉饼，肉丸，炸玉米饼和几乎任何其他使用磨碎牛肉的食谱。土耳其蛋白质高，蛋白质和必需维生素和矿物质来源。当您选择瘦土耳其并在健康食谱中使用它时，它可能会提高饮食的质量。

基本信息

无脂地土耳其在100克或3.5盎司中有112卡路里。它没有碳水化合物和2克总脂肪。无脂地土耳其用品23.6克蛋白质，或48％的蛋白质的每日价值。由于蛋白质提供了每克4个卡路里，这份脂肪地土耳其从蛋白质获得94卡路里，或者蛋白质总热量的84％。地面土耳其85％的瘦肉有180卡路里，没有碳水化合物，12.5克脂肪和16.9克蛋白质。大约38％的总卡路里来自蛋白质。

蛋白质效益

陀螺肉营养信息

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蛋白质是保持肌肉质量的必要营养素，用于强烈的免疫系统，并允许在您的身体中发生重要过程。来自地面土耳其的蛋白质是“高品质”或完整的。根据哈佛大学公共卫生学院的说法，这意味着它提供了您需要从饮食中获得的每种必需氨基酸。所有动物产品的蛋白质，以及来自基于大豆的产品，是高质量的。

饱和脂肪和胆固醇

100克含脂肪地土耳其的土耳其有55毫克胆固醇，饱和脂肪含量小于0.5克，而85％的瘦土耳其土耳其有78毫克胆固醇和3.4克饱和脂肪。根据美国卫生和人类服务部的2010年饮食指南，胆固醇和饱和脂肪升高胆固醇水平，可能会增加心脏病风险1。除了无脂地土耳其，其他瘦或低脂，蛋白质来源包括：

• 蛋白
  
• 鸡胸肉
  
• 海鲜
  
• 豆腐

其他信息

Hamachi Kama的营养价值

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与高脂肉类相比，如肋骨或脂肪牛肉，低脂肪，营养 - 密集的蛋白质来源可以有助于防止体重增加，同时满足您的营养需求。无脂地土耳其是血红素铁的来源，这是铁的形式，为你的身体吸收。它在钠中低，只有51毫克的100克。为了防止血压上升，美国卫生和人类服务部的2010年膳食指南建议将钠摄入量限制在每天2,300毫克1。