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Hamachi kama是一种黄尾鱼的领子，在寿司中很常见。这些鱼是在开放式网栏中养殖的，蒙特雷湾水族馆警告说，由于它们对饲料的高需求和传播寄生虫的潜力，hamachi kama可能会对环境产生负面影响。尽管有这些担忧，但由于其营养价值，在日本餐馆里，袴是一种健康的选择。
卡路里和蛋白质
一份3.5盎司的生袴含有146卡路里和0克碳水化合物。它含有23克蛋白质，占每日所需蛋白质的46%。根据哈佛大学公共卫生学院的研究，蛋白质是保持肌肉质量和身体其他组织所必需的，它可以帮助你控制体重，因为它是一种填饱肚子的营养物质3.．hamachi kama的确切营养价值取决于它是如何准备的。
- 一份3.5盎司的生袴含有146卡路里和0克碳水化合物。
- 哈佛大学公共卫生学院的研究表明，蛋白质是维持肌肉质量和身体其他组织所必需的，它可以帮助你控制体重，因为它是一种令人饱腹的营养物质。
脂肪
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Hamachi kama含有5.2克脂肪，但3.5盎司的饱和脂肪只有1.3克。根据美国卫生与公众服务部2010年的膳食指南，饱和脂肪会提高血液中的胆固醇水平，并可能增加患心脏病的风险2．健康成年人每天从饱和脂肪中摄入的热量不超过10%，或者在2000卡路里的饮食中每天摄入22克。一份hamachi kama含有2克单不饱和脂肪和1.4克多不饱和脂肪。
- Hamachi kama含有5.2克脂肪，但3.5盎司的饱和脂肪只有1.3克。
钠
每份普通的袴含有420毫克的钾，只有39毫克的钠。低钠、高钾的饮食可以帮助你保持正常的血压水平，降低患心脏病和中风的风险。根据美国卫生与公众服务部2010年的膳食指南，健康的成年人每天应该摄入至少4700毫克的钾，不超过2300毫克的钠2．黄尾鱼配上酱油或其他咸的调味品，钠含量会更高。
- 每份普通的袴含有420毫克的钾，只有39毫克的钠。
- 根据美国卫生与公众服务部2010年的膳食指南，健康的成年人每天应该摄入至少4700毫克的钾，不超过2300毫克的钠。
其他信息
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根据美国卫生与公众服务部2010年的膳食指南，胆固醇不是一种必需的营养物质，食物中的胆固醇会提高血液中的胆固醇水平2．一份3.5盎司的黄尾鱼含有55毫克的胆固醇，相当于一天所需胆固醇的18%。这种鱼含有1.3微克的维生素B-12，占每日摄入量的11%，以及6.8毫克的烟酸，占每日摄入量的34%。维生素B-12有助于红血球的产生，食物代谢，并有助于维持健康的中枢神经系统。烟酸还有助于血细胞的产生，有助于保持皮肤和消化系统的健康。
- 根据美国卫生与公众服务部2010年的膳食指南，胆固醇不是一种必需的营养物质，食物中的胆固醇会提高血液中的胆固醇水平。
- 这种鱼含有1.3微克的维生素B-12，占每日摄入量的11%，以及6.8毫克的烟酸，占每日摄入量的34%。
参考文献
作家生物
娜塔莉·斯坦(Natalie Stein)专门研究减肥和运动营养。她现居洛杉矶，是密歇根州立大学公共卫生项目的助理教授。斯坦因拥有密歇根州立大学营养学硕士学位和公共卫生硕士学位。