无论您有糖尿病，胰岛素抵抗，多囊卵巢综合征还是反应性低血糖症或只是想减肥，保持血糖水平稳定可以改善您的整体健康和健康。血糖穗可能与疲劳，增加的排尿，过度渴望，模糊的视觉和头痛有关，尽管许多人根本没有经历任何症状。频率血糖穗可以增加心血管疾病，中风和II型糖尿病的风险。此外，这些尖峰通常伴随血糖崩溃或低血糖事件，这可以进一步加剧血糖波动。

血糖目标

目标血糖根据您是否有糖尿病而变化。对于患有糖尿病的人，在吃之前的目标下降低于130 mg / dl，而饮食后两小时的阅读不应该超过180 mg / dl。如果您没有糖尿病，膳食前少于100 mg / dl的目标，进食后两小时低于120 mg / dl，更合适。血糖尖峰意味着您的血糖水平远远高于所需范围。这些尖峰通常发生在折补后期或餐后后的时间。

碳水化合物和血糖水平

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在饭后使你的血糖刺激的主要营养素是碳水化合物。碳水化合物包括糖和淀粉，它们都转化为糖或葡萄糖，当您的身体在胃肠道中消化它们时。如果您在一顿饭时吃了很多碳水化合物，如果您只有少量碳水化合物，您的血糖水平将增加到高度高的水平。碳水化合物存在于谷物中，如面包，米饭和面食;糖，如软饮料，糖果和甜点;淀粉蔬菜，如炸薯条，土豆泥和玉米。当你吃水果，酸奶和牛奶时，你也会消耗它们。

晚餐

晚上的高血糖水平可能与晚餐的高碳水化合物摄入量有关。您吃的碳水化合物迅速转化为糖，可以使血糖水平达到一到两个小时，尽管它们也可以保持升高的时间。看看你吃晚饭的东西，并尝试通过使用食品标签和在线跟踪工具来估算您的碳水化合物摄入量。例如，如果您有炸薯条和软饮料的汉堡，您可以很容易地消耗超过150克的碳水化合物。含大蒜面包的大板面食可能导致类似的高碳水化合物摄入量。

调整碳水化合物摄入量

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美国糖尿病协会建议糖尿病的人们在每餐时将碳水化合物摄入45至60克。根据“美国人的2010年饮食指南”，没有糖尿病的人应瞄准每餐约75至110克。这种进气水平构成了您应该根据您的个人需求和碳水化合物的耐受性来个性化的起点。首先计算你的碳水化合物。例如，你可以用炒的西兰花和鸡肉，或1杯煮熟的整个谷物面团，用番茄酱，碎肉和叶茂盛沙拉，或3/4杯土豆泥的鸡肉一份鲑鱼和芦笋，共有45克碳水化合物。在吃饭前检查你的血糖水平，然后在餐前一两小时看，看看45克碳水化合物会影响你的血糖水平。如果您的血糖水平在目标范围内，您已找到最佳的碳水化合物摄入量。如果您仍然有峰值，请在第二天将碳水化合物摄入到30克或15克。如果您服用药物或胰岛素来控制血糖水平，请在调整碳水化合物摄入前咨询您的医生。