你的医生给你开了低碘饮食，为甲状腺疾病的检查或治疗做准备，但你需要高蛋白饮食来锻炼或仅仅是感觉健康。这是一个难题，因为大多数高蛋白食物不是低碘食物。幸运的是，很多食物都是。这种饮食方式并不意味着要在特色商店或厨房里待上几个小时，也不意味着要剥夺自己的多样性和风味。

识别

低碘饮食最常见的原因是你将要接受放射性碘治疗(RAI)或RAI扫描，以检查疾病或在治疗后监测你。俄亥俄州立大学医学中心(Ohio State University Medical Center)进行了RAI测试，以确定你的身体使用了多少碘。在检测前摄入过多的碘会影响检测结果，降低体内的碘含量会使治疗更有效。

根据加利福尼亚委托医疗集团的医生们的说法，低碘饮食意味着你每天摄入的碘不应超过50微克2。这是不到1/8茶匙的食盐，尽管这并不意味着你必须放弃吃盐——你可以只吃海盐和碘盐。高蛋白饮食通常是个人喜好的问题，要么有助于增肌，要么有助于减肥，这两种饮食并不是相互排斥的。

误解

如果我得了甲状腺机能亢进，可以吃海藻吗?

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你不需要吃很多动物制品就能有高蛋白的饮食。哈佛大学公共卫生学院的研究人员表示，豆类、坚果和全谷物是比动物产品更好的蛋白质选择，因为它们含有更少的脂肪和胆固醇3.。甲状腺癌幸存者协会建议你每天不要吃超过6盎司的肉1。

例如，一份6盎司的上等牛排含有38克蛋白质和44克脂肪，其中16克是不健康的饱和脂肪。而一杯煮熟的扁豆含有18克蛋白质，但只有1克不饱和脂肪。所以，即使你必须吃三份扁豆来匹配牛排中的蛋白质，你仍然摄入了更少的饱和脂肪。

享受食物

无盐、烤过的坚果和种子是极好的低碘蛋白质来源。豆类是有益的，除了豇豆、青豆、菜豆、斑豆、红芸豆和黄豆，甲状腺癌幸存者协会警告说1。新鲜水果和蔬菜都可以吃，像菠菜和花椰菜这样的深绿色蔬菜含有蛋白质。

将蔬菜与谷物和坚果结合起来，营养丰富，脂肪比动物产品低，味道鲜美。大多数软饮料，无糖软饮料，柠檬水，咖啡和茶，葡萄酒，啤酒和其他酒精也允许低碘饮食，尽管你应该摄入任何酒精。蛋清富含蛋白质，不含脂肪、胆固醇和碘，是低碘高蛋白饮食的理想选择。

食物限制

不含碘的食物

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大米碘含量低取决于它的产地。巴斯马蒂香米通常生长在碘含量低的地方，但是甲状腺癌幸存者协会建议，每天只吃一份——大约半杯1。

你自己买的生的谷物和谷物通常碘含量很低，你每天可以吃四份。每天食用不超过6盎司的肉类或家禽，但要确保新鲜并在家烹饪。

远离加工过的肉类，如冷切肉、培根和包装过的冻肉，它们可能会被注射碘盐作为防腐剂。你不必在低碘饮食中牺牲蛋白质，但你必须减少或避免一些动物产品。

食品,以避免

不要用碘盐调味。甲状腺癌幸存者协会解释说，富含碘的食物包括海鲜、贝类和所有海产产品，如海盐、海藻和海带1。**某些防腐剂来自海洋，所以在低碘饮食中，重要的是完全避免加工食品，或阅读标签，远离褐藻胶、褐藻酸盐、琼脂、卡拉胶和紫菜。

所有的乳制品，如牛奶、奶酪和冰淇淋，都含有比你想要的更高水平的碘，非乳制品生产商也是如此。

全蛋、蛋黄和任何含有鸡蛋的面食或烘焙食品都含有碘，大多数盒装或包装大米也是如此。避免豇豆、青豆、菜豆、斑豆和红芸豆，以及除了大豆油和大豆卵磷脂以外的所有豆制品。大黄也含有高浓度的碘。**许多维生素、补充剂和药物都含有碘，所以请阅读标签或咨询医生。